炭火焼鳥　鳥三昧　新橋店

職人が炭火で極限まで旨味を閉じ込めた極上の逸品。香ばしい香りと溢れる肉汁が広がる至福の焼き鳥体験を

詳細はコースページへ

一串に込められた職人のこだわり。厳選された新鮮な鶏肉を、絶妙な火加減の備長炭で丁寧に焼き上げました。外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシー。一口噛み締めれば、濃厚な旨味と秘伝のタレのコクが口いっぱいに広がります。冷えたビールや厳選日本酒とともに、心ほぐれる至福のひとときを存分にお楽しみ下さい。

職人の技と海の幸が織りなす至高の宴。厳選された串焼きと極上海鮮を堪能する、贅を尽くした極上コース

詳細は料理ページへ

厳選された旬の海鮮と香ばしい串焼きを、職人が絶妙な火加減で焼き上げる至高のコースです。朝獲れの鮮魚が持つ濃厚な甘みと、ジューシーな串焼きの香ばしさが見事に調和。一品一品に技を凝らし、贅沢な味わいの物語をお届けします。芳醇な薫香と素材の旨味が溢れる、大人のための特別なひとときをご堪能ください。

職人の目利きが光る極上海鮮。全国の漁港直送の鮮魚で旨味を極限まで高めた、海の恵み溢れる至高の逸品

詳細は料理ページへ

全国の著名な漁港から毎日直送される当店の海鮮は、まさに職人技と海の恵みの結晶です。熟練の目利きで厳選した旬の魚介を、最高の仕込みと技でご提供します。とろけるような脂の乗りと、驚くほど濃厚な海の甘み。芳醇な磯の香りが素材の旨味をさらに引き立てる、贅を尽くした大人のための極上海鮮をご堪能ください。

■香ばしい串焼きと旬の逸品。職人の技光る至高のコース

炭火の絶妙な火加減で香ばしくジューシーに焼き上げる厳選串焼きと、四季折々の味覚を凝縮した極上の逸品料理を心ゆくまで堪能する贅沢なコースです。炭の芳醇な薫香と素材本来の旨味が見事に調和。職人が一品一品に細やかな技と趣向を凝らした至高の味わいをお届けします。落ち着いた大人の上質な空間で、五感を満たす至福のひとときをどうぞ

■炭火香る厳選地鶏と職人技。旨味溢れる至高の焼き鳥

厳選した銘柄地鶏を一本一本丁寧に手打ちし、職人が絶妙な火加減で香ばしく焼き上げる至高の焼き鳥です。備長炭の遠赤外線で閉じ込めた旨味溢れる肉汁と豊かな炭の薫香が口いっぱいに広がり、秘伝タレと厳選塩が素材本来の圧倒的な旨味を引き立てます。洗練された大人の上質な空間で、五感を満たす至福のひとときを心ゆくまでお楽しみ下さい。

おまかせ串盛り（3本）

433円(税込)

職人がその日おすすめの串を厳選し、炭火で香ばしく焼き上げるおまかせ三本盛り。天日塩、秘伝タレ、特製旨辛タレから好みの味を選べるので、鶏の旨みを自分好みに楽しめます。少しずつ味わいたい方や、乾杯のお供にもぴったりです。焼きたてならではの香りと熱々の美味しさを楽しめます。料理を待つ間の一品にも、追加注文にもおすすめです。ビールやハイボール、日本酒との相性も良く、食事の満足感を高めてくれます。

おまかせ串盛り（5本）

599円(税込)

定番部位からおすすめ串まで、職人が厳選した焼き鳥を一皿で楽しめるおまかせ五本盛り。炭火ならではの香ばしい香りと、部位ごとに異なる旨みや食感を堪能できます。天日塩、秘伝タレ、特製旨辛タレから選べるため、ご宴会やシェアにもおすすめです。焼きたてならではの香りと熱々の美味しさを楽しめます。料理を待つ間の一品にも、追加注文にもおすすめです。炭火の香りをまとった味わいが、食欲をさらに引き立てます。

鶏かわ

99円(税込)

炭火でじっくり焼き上げた鶏かわは、外は香ばしく中は旨みたっぷり。噛むほどに鶏の脂の甘みが広がり、お酒が進む定番の一本です。天日塩でさっぱり、秘伝タレでコク深く、特製旨辛タレで刺激的に楽しめます。仲間と分け合う席にも、一人でじっくり味わう時間にもよく合います。ビールやハイボール、日本酒との相性も良く、食事の満足感を高めてくれます。炭火の香りをまとった味わいが、食欲をさらに引き立てます。

鶏もも

133円(税込)

鶏の旨みをしっかり味わえる定番串。炭火で香ばしく焼き上げることで、外はこんがり、中はふっくらジューシーに仕上がります。肉の弾力と濃厚な旨みが楽しめ、天日塩、秘伝タレ、特製旨辛タレのどれとも相性抜群です。焼きたてならではの香りと熱々の美味しさを楽しめます。仲間と分け合う席にも、一人でじっくり味わう時間にもよく合います。ビールやハイボール、日本酒との相性も良く、食事の満足感を高めてくれます。

ねぎま

133円(税込)

ジューシーな鶏肉と香ばしく焼いた長ねぎを組み合わせた、焼き鳥定番の一本。炭火で焼くことで、鶏の旨みとねぎの甘みが絶妙に重なります。天日塩で素材の味を楽しむもよし、秘伝タレや旨辛タレで濃厚に味わうもよし。焼きたてならではの香りと熱々の美味しさを楽しめます。仲間と分け合う席にも、一人でじっくり味わう時間にもよく合います。ビールやハイボール、日本酒との相性も良く、食事の満足感を高めてくれます。

ハツ

133円(税込)

ほどよい弾力と歯切れの良さが魅力の一本。炭火で香ばしく焼き上げることで、クセを抑えながら濃厚な旨みを引き出しました。噛むほどに広がる独特の味わいは、お酒のお供にぴったり。天日塩でさっぱり、タレでコク深く楽しめます。焼きたてならではの香りと熱々の美味しさを楽しめます。ビールやハイボール、日本酒との相性も良く、食事の満足感を高めてくれます。香ばしい焼き目が加わり、最後まで美味しく味わえます。

砂肝

133円(税込)

コリコリとした食感が楽しい砂肝を、炭火で香ばしく焼き上げました。脂が少なくさっぱりと味わえるため、軽めのおつまみとしても人気の一本です。天日塩で素材の旨みを引き立てるのはもちろん、秘伝タレや旨辛タレで味の変化を楽しめます。焼きたてならではの香りと熱々の美味しさを楽しめます。仲間と分け合う席にも、一人でじっくり味わう時間にもよく合います。香ばしい焼き目が加わり、最後まで美味しく味わえます。

鶏レバー

99円(税込)

濃厚なコクとまろやかな口当たりが魅力の一本。炭火で丁寧に焼き上げることで、香ばしさとしっとりした旨みを引き出しました。秘伝タレで深みのある味わいに、天日塩で素材感を楽しむのもおすすめです。仲間と分け合う席にも、一人でじっくり味わう時間にもよく合います。ビールやハイボール、日本酒との相性も良く、食事の満足感を高めてくれます。炭火の香りをまとった味わいが、食欲をさらに引き立てます。

つくね

199円(税込)

ふっくらと焼き上げたつくねは、鶏の旨みをぎゅっと閉じ込めた食べ応えのある一本。炭火の香ばしさが加わり、噛むほどに肉の旨みが広がります。秘伝タレで甘辛く、天日塩であっさり、旨辛タレでパンチのある味わいに仕上がります。焼きたてならではの香りと熱々の美味しさを楽しめます。ビールやハイボール、日本酒との相性も良く、食事の満足感を高めてくれます。香ばしい焼き目が加わり、最後まで美味しく味わえます。

ぼんじり

133円(税込)

鶏の尾の部位ならではのジューシーな脂と、ぷりっとした食感が楽しめる一本。炭火で焼き上げることで余分な脂を落とし、香ばしさと濃厚な旨みを引き出しました。天日塩で脂の甘みを楽しむのも、秘伝タレでこってり味わうのもおすすめです。焼きたてならではの香りと熱々の美味しさを楽しめます。仲間と分け合う席にも、一人でじっくり味わう時間にもよく合います。香ばしい焼き目が加わり、最後まで美味しく味わえます。

なんこつ

133円(税込)

コリコリとした軽快な食感がクセになる一本。炭火で香ばしく焼き上げることで、噛むほどに鶏の旨みと香りが広がります。さっぱり楽しめる天日塩はもちろん、秘伝タレや旨辛タレとも相性抜群です。焼きたてならではの香りと熱々の美味しさを楽しめます。料理を待つ間の一品にも、追加注文にもおすすめです。素材の持ち味を大切にした、飽きのこない味わいです。炭火の香りをまとった味わいが、食欲をさらに引き立てます。

いかだ

99円(税込)

香ばしく焼き上げた手羽先は、皮目はパリッと中はジューシーに。長ねぎを使ったいかだ串は、炭火で甘みを引き出し、とろっとした食感が楽しめます。鶏の旨みとねぎの香りが絶妙に重なる、焼き鳥好きにおすすめの一皿です。天日塩で素材の味を引き立てても、秘伝タレでコク深く味わっても相性抜群。ビールやハイボールのお供にぴったりで、食事の始まりにも追加の一本にもおすすめです。炭火の香りまで存分にお楽しみいただけます。

せせり

133円(税込)

鶏の首まわりの希少部位は、ほどよい弾力と濃厚な旨みが魅力。炭火で焼き上げることで、外は香ばしく中はジューシーに仕上がります。噛むほどに肉の旨みが広がり、天日塩、秘伝タレ、旨辛タレのどれでも美味しく楽しめます。焼きたてならではの香りと熱々の美味しさを楽しめます。ビールやハイボール、日本酒との相性も良く、食事の満足感を高めてくれます。炭火の香りをまとった味わいが、食欲をさらに引き立てます。

刺身盛り合わせ（3点）

933円(税込)

その日仕入れた新鮮な魚介を三点厳選し、彩りよく盛り合わせました。少しずつ旬の味わいを楽しめるため、まずは刺身を試したい方にもおすすめです。魚ごとの旨みや食感を活かした切り付けで、お酒との相性も抜群です。鮮度を活かした味わいで、日本酒や焼酎との相性も抜群です。食事の始まりにも締めにも選びやすく、満足感のある一品です。仲間と分け合う席にも、一人でじっくり味わう時間にもおすすめです。

刺身盛り合わせ（5点）

1,333円(税込)

旬の鮮魚を中心に五点盛り合わせた、満足感のある刺身盛り。職人が魚の状態を見極め、旨みや食感を引き立てる切り付けでご提供します。鮮度の良さを一皿で楽しめ、日本酒や焼酎との相性も抜群です。鮮度を活かした味わいで、日本酒や焼酎との相性も抜群です。彩りも華やかで、卓上を明るく演出してくれます。素材本来の旨みを大切にした、飽きのこない美味しさです。海鮮好きの方にもぜひ味わっていただきたい逸品です。

刺身盛り合わせ（7点）

1,533円(税込)

その日おすすめの鮮魚を七点盛り込んだ、贅沢な刺身盛り合わせ。見た目にも華やかで、魚ごとの旨みや食感を食べ比べながら楽しめます。職人が鮮度を活かして丁寧に仕立てた一皿は、宴席の始まりや特別な一品にも最適です。鮮度を活かした味わいで、日本酒や焼酎との相性も抜群です。食事の始まりにも締めにも選びやすく、満足感のある一品です。仲間と分け合う席にも、一人でじっくり味わう時間にもおすすめです。

特大ほっけ

999円(税込)

食べ応え抜群の特大ほっけを、皮目は香ばしく身はふっくらと焼き上げました。ほどよい塩気と脂の旨みが口いっぱいに広がり、ご飯にもお酒にもよく合います。大根おろしを添えれば後味もさっぱり楽しめます。最後まで飽きずに楽しめる、当店おすすめの逸品です。食欲をそそる香りが広がり、つい箸が進む味わいです。お酒のお供にもご飯のおかずにも合う万能な一皿です。熱々のうちに味わいたい、居酒屋らしい人気料理です。

タコ唐揚げ

533円(税込)

ぷりっとした食感のタコを、外はカラッと香ばしく唐揚げに仕上げました。噛むほどにタコの旨みが広がり、ほどよい塩気と衣のサクサク感がクセになります。ビールやハイボールのお供にもぴったりです。香ばしさと食べ応えを兼ね備えた、頼みやすい一皿です。最後まで飽きずに楽しめる、当店おすすめの逸品です。食欲をそそる香りが広がり、つい箸が進む味わいです。食べ応えがありながらも、最後まで美味しく楽しめます。

鶏唐揚げ

533円(税込)

旨みをしっかり閉じ込めた鶏肉を、外はカリッと中はジューシーに揚げた定番の唐揚げ。噛むほどに肉汁があふれ、香ばしい衣との相性も抜群です。ビールやハイボールのお供にはもちろん、ご飯ものとも楽しめます。揚げたてや焼きたてならではの香りと熱々の美味しさを楽しめます。ビールやハイボールとの相性も良く、お酒の席にぴったりです。食事のおかずとしても、おつまみとしても楽しめる人気メニューです。

ポテトフライ

333円(税込)

外はサクッと、中はほくほくに揚げた定番人気のポテトフライ。ほどよい塩気とじゃがいものやさしい甘みが楽しめ、ついつい手が伸びる一皿です。お酒のお供や軽めのおつまみ、お子様にも喜ばれるメニューです。最後まで飽きずに楽しめる、当店おすすめの逸品です。食欲をそそる香りが広がり、つい箸が進む味わいです。お酒のお供にもご飯のおかずにも合う万能な一皿です。熱々のうちに味わいたい、居酒屋らしい人気料理です。

金目鯛海塩焼き

999円(税込)

ふっくらとした金目鯛を、素材の旨みを引き立てる海塩で香ばしく焼き上げました。上品な脂の甘みと、やわらかな身の味わいが楽しめる贅沢な焼き魚です。シンプルな塩焼きだからこそ魚本来の美味しさが際立ちます。揚げたてや焼きたてならではの香りと熱々の美味しさを楽しめます。ビールやハイボールとの相性も良く、お酒の席にぴったりです。食事のおかずとしても、おつまみとしても楽しめる人気メニューです。

シーザーサラダ

599円(税込)

シャキシャキの新鮮野菜に、濃厚なシーザードレッシングを合わせた定番人気のサラダ。チーズのコクとまろやかな味わいが野菜によく絡み、食事の始まりにもぴったりです。焼き鳥や揚げ物など濃厚な料理とも好相性です。食事の始まりにぴったりで、濃厚な料理の合間にもよく合います。野菜の美味しさをしっかり感じられる、満足感のあるサラダです。シャキッとした食感が心地よく、気分を軽やかにしてくれます。

海鮮サラダ

633円(税込)

新鮮な野菜に海の幸を合わせた、彩り豊かな海鮮サラダ。魚介の旨みと野菜の瑞々しさが重なり、さっぱりしながらも満足感のある味わいです。食事の始まりや、魚介を軽やかに楽しみたい時にもおすすめです。みんなで取り分けやすく、宴会や女子会にもおすすめです。彩りもよく、卓上を華やかにしてくれる一皿です。シャキッとした食感が心地よく、気分を軽やかにしてくれます。まずは野菜を楽しみたい方にもおすすめです。

釜揚げしらすと豆腐サラダ

599円(税込)

ふんわりとした釜揚げしらすと、なめらかな豆腐を合わせたやさしい味わいのサラダ。野菜の瑞々しさに、しらすのほどよい塩気と豆腐のまろやかさが重なります。さっぱりと食べやすく、濃厚な料理の合間にもおすすめです。食事の始まりにぴったりで、濃厚な料理の合間にもよく合います。野菜の美味しさをしっかり感じられる、満足感のあるサラダです。シャキッとした食感が心地よく、気分を軽やかにしてくれます。

たこわさび

499円(税込)

歯ごたえの良いタコを、ツンと香るわさびでさっぱり和えた定番のおつまみ。噛むほどに広がるタコの旨みと、爽やかな辛みが絶妙に重なります。軽やかな後味で、日本酒や焼酎はもちろん、ビールのお供にもぴったりです。乾杯の一品や料理を待つ間のおつまみにもぴったりです。少しずつつまみながら楽しめる、酒席に欠かせない一皿です。酒席に合う一皿です。会話を楽しみながら少しずつ味わえる、頼みやすいおつまみです。

チャンジャ

499円(税込)

魚介の旨みが凝縮されたチャンジャを、ピリ辛で後引く味わいに仕上げました。コリコリとした食感と濃厚な旨み、ほどよい辛さがクセになり、お酒が進む定番珍味です。少しずつつまみながら飲みたい時におすすめです。乾杯の一品や料理を待つ間のおつまみにもぴったりです。少しずつつまみながら楽しめる、酒席に欠かせない一皿です。まず頼みたい一品です。会話を楽しみながら少しずつ味わえる、頼みやすいおつまみです。

漬物盛り合わせ

433円(税込)

彩り豊かな漬物を盛り合わせた、箸休めにぴったりの一皿。ほどよい塩味とさっぱりした味わいが、料理の合間に口の中をすっきり整えてくれます。焼き鳥や揚げ物、濃厚な料理とも相性が良い定番の逸品です。乾杯の一品や料理を待つ間のおつまみにもぴったりです。日本酒や焼酎、ビールなど幅広いお酒とよく合います。宴会や飲み会の席でも頼みやすい、満足感ある逸品です。食べやすい量感で、追加の一品にもおすすめです。

枝豆

399円(税込)

ほどよい塩加減で仕上げた枝豆は、豆本来の甘みとほくっとした食感が楽しめる居酒屋定番の一品。シンプルだからこそ飽きがこず、ビールやハイボールとの相性も抜群です。乾杯の一品や料理を待つ間にも最適です。日本酒や焼酎、ビールなど幅広いお酒とよく合います。さっぱりした味わいで、最初の一皿にもよく合います。素材の旨みを活かした、飽きのこない美味しさです。食べやすい量感で、追加の一品にもおすすめです。

塩キャベツ

399円(税込)

シャキシャキのキャベツを、ほどよい塩味でさっぱり楽しめる定番のおつまみ。軽やかな食感と自然な甘みが広がり、焼き鳥や揚げ物の合間にもぴったりです。お酒のお供にはもちろん、口の中を整えたい時にもおすすめです。乾杯の一品や料理を待つ間のおつまみにもぴったりです。少しずつつまみながら楽しめる、酒席に欠かせない一皿です。濃厚な料理の合間にも食べやすく、口直しにもおすすめです。まず頼みたい一品です。

マグロ酒盗

499円(税込)

マグロの旨みを凝縮した酒盗は、濃厚で奥深い味わいが魅力の大人のおつまみ。少量でもしっかりとした旨みが広がり、日本酒や焼酎との相性は抜群です。少しずつつまみながら、ゆっくりお酒を楽しみたい方におすすめです。乾杯の一品や料理を待つ間のおつまみにもぴったりです。少しずつつまみながら楽しめる、酒席に欠かせない一皿です。濃厚な料理の合間にも食べやすく、口直しにもおすすめです。まず頼みたい一品です。

じゃこおろし

499円(税込)

さっぱりとした大根おろしに、旨みあるじゃこを合わせた軽やかな一品。じゃこのほどよい塩気と香ばしさが、大根おろしの爽やかさを引き立てます。こってり料理の合間の箸休めや、お酒のお供にもぴったりです。乾杯の一品や料理を待つ間のおつまみにもぴったりです。日本酒や焼酎、ビールなど幅広いお酒とよく合います。素材の旨みを活かした、飽きのこない美味しさです。食べやすい量感で、追加の一品にもおすすめです。

キュウリたたき

399円(税込)

瑞々しいキュウリを食べやすくたたき、さっぱりとした味わいに仕上げました。シャキッとした食感と爽やかな風味が楽しめ、焼き鳥や揚げ物など濃厚な料理の合間にもぴったりです。乾杯の一品や箸休めにもおすすめです。乾杯の一品や料理を待つ間のおつまみにもぴったりです。少しずつつまみながら楽しめる、酒席に欠かせない一皿です。酒席に合う一皿です。会話を楽しみながら少しずつ味わえる、頼みやすいおつまみです。

定番の鉄火巻き

499円(税込)

マグロの旨みをシンプルに楽しめる、定番人気の巻き物。ほどよい酢飯の酸味と海苔の香りが、マグロの味わいを引き立てます。食事の締めにはもちろん、お酒のお供として少しつまみたい時にもぴったりです。食事の締めにはもちろん、お酒のお供として少しつまみたい時にもおすすめです。海苔の香りと酢飯のさっぱり感が合わさり、最後まで食べやすい味わいです。気軽に注文しやすく、仲間と分け合う一品としても人気です。

ネギトロ

499円(税込)

なめらかなネギトロの旨みと、ねぎの香りが楽しめる人気の巻き物。まろやかな口当たりと海苔の風味、酢飯のさっぱり感が絶妙に重なります。食事の締めにも、お酒のお供にも食べやすい一品です。食事の締めにはもちろん、お酒のお供として少しつまみたい時にもおすすめです。海苔の香りと酢飯のさっぱり感が合わさり、最後まで食べやすい味わいです。軽やかに楽しめるため、焼き鳥や揚げ物の後にもぴったりです。

流行りのトロタク

433円(税込)

とろけるようなマグロの旨みと、たくあんのポリポリ食感がクセになる人気の巻き物。濃厚な味わいにほどよい塩気と爽やかさが加わり、ひと口ごとに満足感が広がります。お酒のお供にも食事の締めにもぴったりです。食事の締めにはもちろん、お酒のお供として少しつまみたい時にもおすすめです。海苔の香りと酢飯のさっぱり感が合わさり、最後まで食べやすい味わいです。食べやすいサイズ感で、追加注文にもおすすめです。

かっぱ巻き

433円(税込)

シャキッとしたキュウリの食感と、酢飯のさっぱり感が楽しめる定番の巻き物。海苔の香りとキュウリの瑞々しさが心地よく、食事の締めやお口直しにもぴったりです。軽やかに味わえる、飽きのこない一品です。食事の締めにはもちろん、お酒のお供として少しつまみたい時にもおすすめです。海苔の香りと酢飯のさっぱり感が合わさり、最後まで食べやすい味わいです。気軽に注文しやすく、仲間と分け合う一品としても人気です。

玉子

299円(税込)

やさしい甘みとふんわり食感が楽しめる、握り寿司の定番。ほどよい甘さが酢飯とよく合い、食事の始まりにも締めにも食べやすい一品です。お子様から大人まで親しみやすく、ほっとする味わいが魅力です。日本酒や焼酎との相性も良く、ゆっくり味わいたい二貫です。海鮮の美味しさを気軽に楽しめる、満足感ある寿司です。軽やかに味わえるため、追加の二貫にもおすすめです。ネタの個性を感じられる、食べやすい握りです。

甘エビ

399円(税込)

とろりとした甘みとぷりっとした食感が魅力の握り。口に含むと海老ならではの上品な甘さが広がり、酢飯のさっぱり感とよく合います。軽やかな味わいで食べやすく、海鮮好きにもおすすめの二貫です。日本酒や焼酎との相性も良く、ゆっくり味わいたい二貫です。素材の旨みを活かした、飽きのこない美味しさが魅力です。海鮮の美味しさを気軽に楽しめる、満足感ある寿司です。ネタの個性を感じられる、食べやすい握りです。

サーモン

499円(税込)

脂ののったサーモンを、食べやすい握りでご提供。しっとりとした口当たりとまろやかな旨みが酢飯とよく合い、幅広い世代に人気の一品です。ほどよい脂の甘みが口いっぱいに広がります。酢飯とのバランスも良く、食事の始まりにも締めにもおすすめです。日本酒や焼酎との相性も良く、ゆっくり味わいたい二貫です。魚介好きの方にもぜひ味わっていただきたい定番の一品です。ネタの個性を感じられる、食べやすい握りです。

タコ

499円(税込)

歯ごたえの良いタコを握り寿司で楽しめる定番の二貫。噛むほどに広がるタコの旨みと、酢飯のさっぱり感が相性抜群です。しっかりとした食感がありながらも食べやすく、お酒のお供にもぴったりです。日本酒や焼酎との相性も良く、ゆっくり味わいたい二貫です。素材の旨みを活かした、飽きのこない美味しさが魅力です。海鮮の美味しさを気軽に楽しめる、満足感ある寿司です。ネタの個性を感じられる、食べやすい握りです。

イカ

499円(税込)

なめらかな口当たりと上品な甘みが楽しめる握り。噛むほどに広がる繊細な旨みと、酢飯のさっぱり感がよく合います。淡白ながらも奥深い味わいで、食事の始まりにも締めにもおすすめです。酢飯とのバランスも良く、食事の始まりにも締めにもおすすめです。日本酒や焼酎との相性も良く、ゆっくり味わいたい二貫です。素材の旨みを活かした、飽きのこない美味しさが魅力です。ネタの個性を感じられる、食べやすい握りです。

シメサバ

499円(税込)

ほどよい酸味と鯖の旨みが楽しめる握り。酢で締めることで脂の甘みが引き立ち、さっぱりしながらも濃厚な味わいに仕上がります。酢飯との相性も抜群で、日本酒や焼酎のお供にもおすすめです。酢飯とのバランスも良く、食事の始まりにも締めにもおすすめです。日本酒や焼酎との相性も良く、ゆっくり味わいたい二貫です。軽やかに味わえるため、追加の二貫にもおすすめです。ネタの個性を感じられる、食べやすい握りです。

漬けマグロ

499円(税込)

特製だれに漬け込んだマグロを、旨みたっぷりの握りでご提供。赤身にたれのコクが染み込み、口に含むと深い味わいが広がります。酢飯とのバランスも良く、お酒のお供にも食事の一品にもぴったりです。日本酒や焼酎との相性も良く、ゆっくり味わいたい二貫です。素材の旨みを活かした、飽きのこない美味しさが魅力です。軽やかに味わえるため、追加の二貫にもおすすめです。ネタの個性を感じられる、食べやすい握りです。

マグロ赤身

499円(税込)

マグロ本来の旨みをしっかり楽しめる赤身の握り。しっとりとした口当たりと、上品で濃厚な味わいが酢飯とよく合います。脂に頼らない赤身ならではの美味しさが魅力で、寿司の定番として外せない一品です。素材の旨みを活かした、飽きのこない美味しさが魅力です。海鮮の美味しさを気軽に楽しめる、満足感ある寿司です。軽やかに味わえるため、追加の二貫にもおすすめです。ネタの個性を感じられる、食べやすい握りです。

ホタテ

499円(税込)

ぷりっとした食感と上品な甘みが魅力の握り。口に含むと貝ならではの旨みが広がり、酢飯のさっぱり感とよく合います。やわらかな食感で食べやすく、海鮮好きに人気の二貫です。酢飯とのバランスも良く、食事の始まりにも締めにもおすすめです。日本酒や焼酎との相性も良く、ゆっくり味わいたい二貫です。素材の旨みを活かした、飽きのこない美味しさが魅力です。一口ごとに上品な旨みが広がり、食卓を華やかに彩ります。

カツオタタキ

499円(税込)

香ばしく炙ったカツオタタキを握り寿司でご提供。表面の香りと赤身の濃厚な旨みが重なり、さっぱりとした酢飯とよく合います。薬味との相性も良く、お酒のお供にもぴったりです。酢飯とのバランスも良く、食事の始まりにも締めにもおすすめです。日本酒や焼酎との相性も良く、ゆっくり味わいたい二貫です。素材の旨みを活かした、飽きのこない美味しさが魅力です。海鮮の美味しさを気軽に楽しめる、満足感ある寿司です。

ネギトロ

499円(税込)

なめらかなネギトロを、食べやすい握りで楽しめる人気の二貫。まろやかなマグロの旨みとねぎの香りが酢飯と重なり、口いっぱいに濃厚な味わいが広がります。食事の締めにも、お酒のお供にもぴったりです。素材の旨みを活かした、飽きのこない美味しさが魅力です。海鮮の美味しさを気軽に楽しめる、満足感ある寿司です。軽やかに味わえるため、追加の二貫にもおすすめです。ネタの個性を感じられる、食べやすい握りです。

ホッキ貝

499円(税込)

ホッキ貝ならではの歯ごたえと、噛むほどに広がる貝の旨みが楽しめる握り寿司。さっぱりとした酢飯と合わせることで、貝の甘みや風味がより引き立ちます。食感を楽しみたい方にもおすすめです。酢飯とのバランスも良く、食事の始まりにも締めにもおすすめです。素材の旨みを活かした、飽きのこない美味しさが魅力です。軽やかに味わえるため、追加の二貫にもおすすめです。ネタの個性を感じられる、食べやすい握りです。

中トロ

599円(税込)

ほどよく脂ののった中トロは、とろけるような口当たりとマグロの濃厚な旨みが魅力。赤身の味わいと脂の甘みが絶妙に重なり、酢飯との相性も抜群です。少し贅沢に寿司を楽しみたい時にぴったりです。日本酒や焼酎との相性も良く、ゆっくり味わいたい二貫です。素材の旨みを活かした、飽きのこない美味しさが魅力です。海鮮の美味しさを気軽に楽しめる、満足感ある寿司です。ネタの個性を感じられる、食べやすい握りです。

カニ

599円(税込)

上品な甘みと繊細な旨みが楽しめるカニの握り寿司。ほぐれるような食感と酢飯のさっぱり感がよく合い、口の中に海の風味が広がります。贅沢感がありながらも食べやすく、食事の一品にもおすすめです。日本酒や焼酎との相性も良く、ゆっくり味わいたい二貫です。素材の旨みを活かした、飽きのこない美味しさが魅力です。軽やかに味わえるため、追加の二貫にもおすすめです。ネタの個性を感じられる、食べやすい握りです。

生うに

999円(税込)

濃厚でとろけるような口当たりが魅力の握り。口に含むと磯の香りと上品な甘みが広がり、酢飯の酸味がその旨みを引き立てます。贅沢な味わいを楽しみたい方にぴったりの特別な二貫です。酢飯とのバランスも良く、食事の始まりにも締めにもおすすめです。日本酒や焼酎との相性も良く、ゆっくり味わいたい二貫です。魚介好きの方にもぜひ味わっていただきたい定番の一品です。ネタの個性を感じられる、食べやすい握りです。

シラスユッケ丼

599円(税込)

ふんわりとしたシラスに、ユッケ風の旨みを合わせた食べやすい丼。シラスのほどよい塩気とまろやかな味わいがご飯によく絡み、軽やかながら満足感もあります。食事の締めにはもちろん、しっかりご飯を楽しみたい時にもおすすめです。お酒の後の締めにも、しっかり食事を楽しみたい時にもぴったりです。海の旨みを感じられる、満足感のある一杯に仕上げました。しっかり食べたい方にも、軽く締めたい方にもおすすめです。

マグロユッケ丼

699円(税込)

旨み豊かなマグロをユッケ風に仕立て、ご飯にたっぷりのせた満足感ある丼。まぐろの濃厚な味わいと特製だれのコクが絡み、食欲をそそります。お酒の後の締めにも、しっかり食事を楽しみたい時にもぴったりです。最後まで食べやすく、宴会の締めにもおすすめです。ご飯との相性も良く、一口ごとに旨みが広がります。食事の主役としても、締めの一品としても楽しめます。温かさや風味が広がり、食後の余韻まで楽しめます。

爆弾海鮮丼

999円(税込)

海鮮の旨みを豪快に盛り込んだ、食べ応え抜群の丼。さまざまな魚介の味わいや食感がご飯と絡み、一口ごとに違った美味しさを楽しめます。見た目にも華やかで、食事の締めにも主役にもなる満足感ある一杯です。最後まで食べやすく、宴会の締めにもおすすめです。ご飯との相性も良く、一口ごとに旨みが広がります。食事の主役としても、締めの一品としても楽しめます。最後にもう一品欲しい時にも選びやすいメニューです。

あさり味噌汁

399円(税込)

あさりの旨みがじんわり広がる、ほっとする味わいの味噌汁。貝から出る上品な出汁と味噌のコクが重なり、食事の締めにぴったりです。寿司や海鮮丼との相性も良く、飲んだ後にもやさしく染みます。お酒の後の締めにも、しっかり食事を楽しみたい時にもぴったりです。最後まで食べやすく、宴会の締めにもおすすめです。ご飯との相性も良く、一口ごとに旨みが広がります。温かさや風味が広がり、食後の余韻まで楽しめます。

あおさと海苔味噌汁

399円(税込)

あおさと海苔の香りがふわっと広がる、磯の風味豊かな味噌汁。味噌のやさしいコクと海藻の旨みが重なり、食事の締めにほっと落ち着く一杯です。寿司や丼ものとの相性も良く、飲んだ後にもさっぱり楽しめます。最後まで食べやすく、宴会の締めにもおすすめです。ご飯との相性も良く、一口ごとに旨みが広がります。食事の主役としても、締めの一品としても楽しめます。最後にもう一品欲しい時にも選びやすいメニューです。

バニラアイス

399円(税込)

食後のお口直しにぴったりな、なめらかな口どけのバニラアイス。やさしい甘みとミルクのコクが広がり、濃厚な料理の後にもさっぱり楽しめます。お子様から大人まで親しみやすい定番デザートです。濃厚な料理の後にもさっぱり楽しめる、締めにぴったりの甘味です。お子様から大人まで楽しめる、親しみやすいデザートです。見た目にも嬉しく、食事の最後を華やかに彩ります。口どけの良さと上品な甘みをお楽しみください。

いちごアイス

399円(税込)

いちごの甘酸っぱさとひんやりした口どけが楽しめる、食後にぴったりのデザート。爽やかな酸味とやさしい甘みが広がり、濃厚な料理の後にもさっぱり味わえます。見た目にも可愛らしい一品です。濃厚な料理の後にもさっぱり楽しめる、締めにぴったりの甘味です。お子様から大人まで楽しめる、親しみやすいデザートです。最後まで心地よく味わえる、人気の甘味メニューです。口どけの良さと上品な甘みをお楽しみください。

チョコレートケーキ

599円(税込)

濃厚なチョコの味わいを楽しめる、食後に嬉しいチョコレートケーキ。しっとりとした口当たりと深い甘みが広がり、満足感のあるデザートに仕上げました。お酒の後の甘味としてもおすすめです。濃厚な料理の後にもさっぱり楽しめる、締めにぴったりの甘味です。お子様から大人まで楽しめる、親しみやすいデザートです。食事の余韻をやさしく締めくくる、ほっとする一品です。口どけの良さと上品な甘みをお楽しみください。

チーズケーキ

599円(税込)

まろやかなチーズのコクとやさしい甘みが楽しめる、食後にぴったりのチーズケーキ。なめらかな口当たりで重すぎず、濃厚な料理の後にも食べやすいデザートです。お口直しや宴会の締めにもおすすめです。お子様から大人まで楽しめる、親しみやすいデザートです。食事の余韻をやさしく締めくくる、ほっとする一品です。ほどよい甘さが広がり、食後の気分をすっきり整えます。口どけの良さと上品な甘みをお楽しみください。

【個室完備】2名様～ご利用頂ける個室席をご用意♪テーブル個室も掘りごたつ個室も完備しておりますので、幅広いシーンでご利用頂けます◎新橋エリアでの接待やデートや女子会などなどにオススメ、自慢の海鮮やお肉料理をお楽しみください。

【つい長居したくなる和風空間】店内は落ち着いてお食事を楽しめるように、シックな和風の空間を演出。お仕事終わり、週末友達と、落ち着いてお食事を楽しめるお洒落な空間。和を基調とした落ち着いた大人な空間でお食事をお楽しみください。

【大人数の宴会もお任せください！】会社の宴会での団体利用や、サークルの打ち上げなどでの宴会利用も対応可能！ふっと落ち着ける空間で、美味しいお食事とお酒を楽しめます！最大180名様まで入れる空間は貸切も可能です。まずはお気軽にご相談ください。

■インパクト抜群の壁画が彩る！木の温もりあふれる空間

◆正面に描かれたダイナミックな浮世絵風の壁画が印象的な店内。温かな木目調のインテリアと柔らかな照明が、賑やかでありながらどこかホッとするアットホームな雰囲気を演出します。広々としたテーブル席は仲間との気軽な飲み会や宴会に最適。美味しいお酒とおつまみを囲み、笑顔が溢れる賑やかなひとときをお過ごしいただけます。

■木の温もりあふれる広々空間！大人数の宴会にも最適

◆天井の格子や柱など、木材を贅沢にあしらった温かみ溢れる開放的な店内レイアウト。見通しの良い広々とした客席は、人数の変化にも柔軟に対応でき、会社宴会や仲間との集まりにもぴったりです。温かなライトに照らされたアットホームな雰囲気の中で、活気と笑顔が弾ける特別な居酒屋体験を味わっていただけます。

テーブル4名様 × 15

木の温もりを感じる明るい店内には、ゆったりと座れるテーブル席を多数ご用意。2名様から団体様まで幅広く対応でき、レイアウト変更も可能です。会社宴会や友人との飲み会、カジュアルな会食にもぴったり。壁面のレトロな装飾や活気ある雰囲気も魅力で、居心地の良い空間でゆったりお食事をお楽しみいただけます。

テーブル8名様 × 10

木のぬくもりが感じられる明るい店内には、テーブル席を中心にゆったりとした空間をご用意。2名様～団体様まで柔軟に対応可能で、席のレイアウト変更も承ります。壁面には昭和レトロなアートやポスターが飾られ、懐かしさと遊び心のある雰囲気。会社宴会や友人との飲み会、普段使いにも最適な、くつろぎの居酒屋空間です。

貸切100名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

広々とした開放感ある店内は、団体での貸切利用にも対応可能。ゆったり座れるテーブル席が並び、人数やシーンに応じてレイアウト変更も柔軟に対応いたします。会社宴会や打ち上げ、同窓会などにも最適。昭和レトロな雰囲気と木の温もりが漂う空間で、周囲を気にせずゆったりとご宴会をお楽しみいただけます。

■溢れる肉汁、至福の一串

◆香ばしい炭火の香りとジューシーな肉汁が口いっぱいに広がる、大人を魅了する贅沢な味わいをお届けします

■炭火香る新橋の大衆酒場

◆大人数のご宴会に最適な広々空間。周りを気にせず全員で賑やかに特別なひとときをお楽しみいただけます。

■料理を引き立てる日本酒

◆全国から厳選した銘酒をご用意。旬の旨味と相性抜群な芳醇な香りと深い味わいを存分にお楽しみください。

■旬の味覚堪能贅沢コース

◆旬の味覚と港直送の極上海鮮を存分に堪能できる贅沢なコース。各種ご宴会や特別な日のお食事に最適です。

■お店を丸ごと貸切ご宴会

◆大人数のご宴会に最適な貸切プラン。周りを気にせず全員で特別なひとときを贅沢にお楽しみいただけます。

■旬の食材をふんだんに

◆豊洲直送の鮮魚を豪快に炭火焼き！香ばしい磯の香りと厳選日本酒を新橋の活気と共に愉しむ大衆酒場。